LE NOSTRE PIZZE SPECIALI

Croccante e friabile, digeribile e saporita

 

Alla produzione dell'impasto , rigorosamente con  lievito madre, il Pizzaiolo prepara anche alcuni impasti con farine speciali, camut ed ai 5 cereali.

Dedichiamo particolare attenzione anche ai condimenti, scegliendo prodotti di altissima qualità, dopo la decennale esperienza nel settore del nostro pizzaiolo.

Tutti gli ingredienti che utilizziamo sono di riconosciuta qualità.

Le nostre pizze sono cotte su forno a legna, quando abbiamo inaugurato la pizzeria al sottocastello abbiamo scelto di non fare il forno elettrico, sapevamo che la qualità  con forno a legna sarebbe stata la superiore.