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REGOLAMENTO EUROPEO 2016/679 (GDPR) PER IL TRATTAMENTO DI DATI PERSONALI

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Ristorante Pizzeria al Castello desidera, con la presente, renderLe

informazioni circa il trattamento dei dati personali ed aziendali da Lei direttamente forniti in

qualità di Cliente (definito in seguito come “Interessato”) o comunque acquisiti da www.ristorantesottocastello.it/

nel corso del rapporto intercorrente.

La maggior parte dei dati che noi trattiamo sono dati aziendali e non ricadono sotto la tutela del

GDPR, ma per noi la riservatezza e la tutela dei dati sono comunque importanti e nel presente

documento vi illustriamo le modalità con cui trattiamo tutti i dati, sia personali che aziendali.

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Il Titolare del trattamento dei Suoi dati è ristorantesottocastello con

sede in Via Udine, 15 - Cassacco (Ud)Tel. 0432-851719 mail info@ristorantesottocastello.it

1) Tipologia dei dati trattati

Per effetto del rapporto e nel corso dello stesso, la si troverà a raccogliere e trattare i Suoi

dati da Lei direttamente forniti in qualità

di Cliente o comunque acquisiti da ristorantesottocastello  nel

corso del rapporto intercorrente. I dati che saranno trattati sono i dati c.d. comuni quali a

titolo meramente esemplificativo: nome, cognome, codice fiscale, indirizzo, indirizzo email

e contatto telefonico, P. IVA e dati relativi all'attività economica e commerciale (ordini,

solvibilità, dati bancari, dati contabili e fiscali, ecc.). Potranno essere trattati anche i dati

relativi a veicoli di sua proprietà, quali ad esempio numero di targa e data/esito di revisioni

e/o collaudi nel caso in cui i servizi da lei richiesti lo prevedano.

Questi dati sono da Lei forniti direttamente, ovvero possono essere raccolti presso

incaricati del trattamento (ad esempio presso agenti e rappresentanti per i dati relativi a

contratti e ordini, oppure presso società di informazione commerciale o registri, elenchi o

banche dati pubbliche per i dati relativi alla solvibilità finanziaria o la titolarità dei veicoli,

ecc).

Raccogliamo, inoltre, immagini provenienti dalle videocamere di sorveglianza poste in

prossimità degli ingressi: queste immagini vengono trattate ai soli fini della sicurezza e non

vengono conservate oltre il termine di 24 ore.

2) Base giuridica

Il conferimento ed il trattamento dei Suoi dati per come sopra indicati può avvenire:

- per l’esecuzione del contratto di cui l’interessato è parte e/o per le fasi precontrattuali;

- per la necessità di osservare obblighi previsti da legge o da un regolamento o dalla

normativa comunitaria, ivi compresi quelli previsti dalla normativa fiscale;

3) Finalità del trattamento

Il trattamento dei Suoi dati personali sarà svolto al fine di erogare e gestire correttamente i

servizi da Lei richiesti e in particolare:

· Per poterle fornire le informazioni richieste

· Per assicurare l’erogazione del servizio di cui si richiede l’attivazione e delle attività

ad esso connesse;

· per il necessario adempimento degli obblighi previsti da leggi, regolamenti,

normativa comunitaria e disposizioni impartite dalle autorità a ciò legittimate dalla

legge o da organi di vigilanza e controllo;

Il conferimento dei dati relativi a nome, cognome, numero di targa e dati del libretto di

circolazione del veicolo in caso di richiesta di revisione e/o collaudo dello stesso è

obbligatorio, in quanto ciascuno di questi dati è indispensabile ai fini dell’erogazione del

servizio o della fornitura delle informazioni richieste. Pertanto, il relativo rifiuto, anche solo

parziale, comporta l'impossibilità per “ristorantesottocastello ” di

attivare ed erogare il Servizio da Lei richiesto, nonché di ricevere le informazioni richieste

dall’interessato. Il conferimento dei dati quali codice fiscale o partita iva richiesti per la

necessità di osservare obblighi previsti da legge o da un regolamento o dalla normativa

comunitaria, ivi compresi quelli previsti dalla normativa fiscale, è obbligatorio e per il

trattamento di tali dati non è richiesto il Suo consenso.

4) Modalità di trattamento e Periodo di conservazione

I dati forniti o comunque acquisiti nel corso del rapporto saranno trattati, in maniera

cartacea, elettronica o digitale e conservati in appositi archivi che sono interni alla nostra

struttura. Il trattamento delle informazioni che La riguardano sarà improntato ai principi

di correttezza, liceità, trasparenza e di tutela della Sua riservatezza e dei Suoi diritti. In ogni

caso il trattamento sarà effettuato con l'utilizzo di idonee misure tecniche ed organizzative

atte a garantire la sicurezza e la riservatezza dei dati. Il personale interno all’azienda che

tratterà i suoi dati sarà da noi regolarmente incaricato ed istruito al riguardo sulle corrette

procedure per la gestione dei dati. I suoi dati non saranno diffusi e potranno essere

comunicati ai soggetti che si occupano di specifiche fasi dei trattamenti, in qualità di

Autonomi Titolari o di Responsabili, anche esterni, del trattamento regolarmente designati

da “ristorantesottocastello ” i cui nominativi e relative qualifiche

sono a disposizione a richiesta degli interessati, oltre che a soggetti a cui la facoltà di

accedere ai dati sia riconosciuta da disposizioni di legge e di normativa secondaria. La

“ristorantesottocastello ” potrà, inoltre, divulgare i sui dati

personali a terzi laddove previsto da una normativa dell’UE o di uno Stato membro; in

caso di procedimenti legali; in risposta a una richiesta proveniente dalle forze dell'ordine

che si fondi su basi legittime; per proteggere i diritti, la privacy, la sicurezza o le proprietà

della “ristorantesottocastello ” ed ancora, nella misura consentita

dalla legge, per indagare, prevenire o adottare misure riguardanti attività illecite, frodi

sospette.

I suoi dati verranno conservati:

· per un periodo pari a quello derivante dagli obblighi legali e dalla normativa

fiscale vigente, nel caso si sia instaurato un rapporto contrattuale

· non oltre il termine di 24 ore per le immagini raccolte dalle videocamere di

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